Planification et contrôle des opérations

1er cycle

Préalable(s) GOL301 Sigle GOL451 Responsable Département de génie des systèmes Cycle 1 er Crédits 3 Charge de travail Cours (39h) Laboratoire (24h) Travaux personnels (72h) Plan du cours Site du cours Horaire GOL451 - Planification et contrôle des opérations Ce cours vise à comprendre, analyser et améliorer les systèmes de gestion des opérations afin de planifier, d'exploiter et d'optimiser les flux, les stocks et la production dans des contextes manufacturiers et de services. Au terme de ce cours, la personne étudiante sera en mesure de : expliquer les principes fondamentaux de la gestion et de la planification des opérations; appliquer des modèles de gestion des stocks dans des contextes manufacturiers et de services; analyser la demande à l'aide de modèles de prévision pour soutenir la planification; analyser et améliorer l'ordonnancement et le balancement des opérations; concevoir un plan de ressources et de production à l'aide du PDP et du CBN, en justifiant les paramètres retenus (capacités, stocks, niveaux de service); concevoir et structurer une démarche d'amélioration des opérations (Lean, Kaizen), puis valider les gains à l'aide d'indicateurs de performance; concevoir un plan de ressources et de production à l'aide du PDP et du CBN, en justifiant les paramètres retenus (capacités, stocks, niveaux de service); communiquer efficacement les résultats d'analyses et de recommandations opérationnelles. Éléments de contenu : introduction à la gestion des opérations, Prévision de la demande, Gestion des stocks, Planification globale des ressources, Plan directeur de production, Calcul des besoins nets, Ordonnancement et balancement des lignes, Ordonnancement de projets, Juste-à-temps, Lean et Kaizen, Indicateurs de performance des opérations, Études de cas en production et services.