Nut. III/Nutrition humaine

3 cr.

3 cr. (3-0) Préalables : NUAL3604 Besoins nutritionnels et recommandations, principaux problèmes de nutrition et changements physiologiques à travers les étapes de la vie : grossesse, allaitement, enfance (nourrisson, jeune enfant, enfant d'âge scolaire), adolescence, adulte et aîné. Relation entre l'alimentation et l'incidence de maladies à différentes étapes de la vie. Alimentation et culture. RÉSULTATS D'APPRENTISSAGE : Analyser les besoins nutritionnels aux différentes étapes de la vie chez des individus en santé et en tenant compte de leur culture. Concevoir des recommandations permettant de maintenir une bonne santé nutritionnelle. Note : Réservé au programme de baccalauréat ès sciences (nutrition) avec internat.