Nutrition et activité physique

3 cr.

3 cr. (3-0) Préalables : KNEP2102 ou NUAL3604 Étude des interactions complexes entre l'alimentation et l'activité physique. Stratégies alimentaires et d'activité physique pour gérer la composition corporelle. Plans alimentaires et d'entraînement pour favoriser la performance sportive. Suppléments alimentaires et ergogéniques. Collaboration interprofessionnelle. RÉSULTATS D’APPRENTISSAGE : Comprendre le rôle et l'impact des glucides, des lipides, des protéines, des fibres, de l'eau et des suppléments alimentaires et ergogéniques sur la pratique d'activité physique et la performance sportive. Appliquer en équipe interprofessionnelle les principes de la prescription de l'activité physique pour différentes clientèles. Appliquer les principes de l'alimentation et de l'activité physique pour gérer la composition corporelle. Élaborer en équipe interprofessionnelle des plans nutritionnels et d'entraînement qui favorisent la performance sportive. Note : Réservé aux programme de Baccalauréat en sciences de kinésiologie, de B.E.P-B.Éd. (majeure en éducation physique) et de Baccalauréat ès sciences (nutrition) avec internat. Cours double siglé avec KNEP4101.