Nutrition/médicaments

3 cr.

3 cr. (3-0) Préalables : NUAL3604 Notions de base en pharmacocinétique et pharmacodynamie. Classes de médicaments pertinentes à la nutrition et leurs modes d'actions. Contre-indications et effets secondaires des médicaments courants ayant une influence sur l'apport nutritionnel. Interactions médicaments-nutriments. Rôles des nutraceutiques en tant qu'agents pharmacologiques et produits de santé naturels. RÉSULTATS D'APPRENTISSAGE : Connaître les principes de pharmacocinétique et de biotransformation ainsi que les mécanismes d'action des médicaments et pharmacodynamie. Comprendre l'action des médicaments sur les métabolismes. Comprendre l'action des médicaments sur les besoins nutritionnels. Comprendre les effets des aliments sur l'action thérapeutique des médicaments et les moyens diététiques pour les minimiser. Note : Réservé au porgramme de baccalauréat ès sciences (nutrition) avec internat.