Pharmacognosie II

3.0 credits

Faire connaître les différentes familles de composés chimiques présents dans les plantes et leurs propriétés chimiques et biologiques. Initier à la pharmacopée européenne, à la médecine chinoise et autochtone. Étude des alcaloïdes et des plantes contenant cette famille de composés. Étude de quelques plantes utilisées en médecine chinoise et amérindienne. Activités biologiques et toxicité. Description de techniques d'extraction, de purification et d'analyse de produits bioactifs. Méthodes d'évaluation de l'activité biologique. Cueillette et préparation de matériel végétal, extraits secs, liquides et autres, stabilité des extraits. Préalable(s): ( 1CPM102 ) Formule pédagogique : Cours Magistral (04/2026) Appartenance départementale Sciences fondamentales Programmes dans lesquels se trouve ce cours 0775 Programme court de premier cycle en biologie pour étudiants en séjour d'études 0821 Programme court de premier cycle en chimie des produits naturels pour étudiants en séjour d'études 7426 Baccalauréat en chimie des produits naturels 7705 Baccalauréat en biologie Ce cours est offert au trimestre suivant: Hiver 2027 Groupe 01 (Saguenay (campus principal)) - RÉSERVÉ Présence du mardi 12-01-2027 au mardi 27-04-2027 de 08:00 à 10:45 Local: Formule pédagogique : Cours Magistral