Gestion hôtelière et de restauration

Live 2026-11-05

49 courses

GHR 1001Mise à niveau en hôtellerie et restauration (hors programme)
GHR 1002Mise à niveau en hôtellerie (hors-programme)
GHR 1003Mise à niveau en restauration (hors-programme)
GHR 1100Dynamique de l'industrie du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration
GHR 1200Préalable à l'activité terminale en gestion hôtelière et de restauration
GHR 2100Dynamique de l'industrie hôtelière et de la restauration
GHR 3100Contrôle opérationnel et financier hôtelier
GHR 3101Contrôle opérationnel et financier en hôtellerie et en restauration
GHR 3300Gestion des relations socioprofessionnelles dans les services touristiques
GHR 3301Gestion des relations socioprofessionnelles dans les services touristiques
GHR 4000Gestion des processus opérationnels en restauration
GHR 4100Gestion des processus opérationnels en hébergement
GHR 4101Design des processus opérationnels en restauration et hébergement
GHR 4301Mobilisation et gestion des relations de travail en hôtellerie et restauration
GHR 4302Mobilisation et gestion des relations de travail en hôtellerie et restauration
GHR 4400Gestion des revenus et E-Commerce en hôtellerie et restauration
GHR 4401Gestion des revenus en hôtellerie et restauration
GHR 500XCours hors Québec en gestion hôtelière et de restauration (3 à 12 crédits)
GHR 5201Stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration
GHR 5202Stage hors-Québec en gestion de l'hôtellerie et de la restauration
GHR 5203Cas GTH : Volet académique
GHR 5204Stage en gestion du tourisme culturel – volet hôtellerie et restauration
GHR 5205Cas GTH : Volet académique
GHR 5207Stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration
GHR 5251Stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration I
GHR 5252Évaluation du stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration I
GHR 5253- Stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration II
GHR 5254Évaluation du stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration II
GHR 5255Stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration III
GHR 5256Évaluation du stage en gestion de l'hôtellerie et de la restauration III
GHR 5400Gestion de L'immeuble et pratiques environnementales en hôtellerie et restauration
GHR 5401Gestion de l'immeuble et pratiques environnementales en hôtellerie et restauration
GHR 565XSéminaire thématique en hôtellerie et restauration
GHR 5701Gestion financière des actifs en hôtellerie et restauration
GHR 5702Gestion financière des actifs en hôtellerie et restauration
GHR 5800Approvisionnement en hôtellerie et production alimentaire
GHR 5801Approvisionnement et production alimentaire en hôtellerie et en restauration
GHR 6201Développement de l'offre alimentaire en restauration
GHR 6202Développement de l'offre alimentaire en restauration
GHR 6301Coordination des activités de direction en hôtellerie et restauration
GHR 6302Coordination des activités de direction en hôtellerie et restauration
GHR 6400Rapport de stage en gestion hôtelière ou de restauration
GHR 6501Gestion des congrès et des banquets
GHR 6502Gestion des congrès et des banquets
GHR 6801Création d'entreprise en hôtellerie ou en restauration
GHR 6802Séminaire de création d'entreprise en tourisme, hôtellerie ou en restauration
GHR 6901Mandat de recherche-développement ou d'innovation en hôtellerie ou en restauration
GHR 6911Mandat de recherche-développement ou d'innovation en hôtellerie ou restauration
GHR 7104Gastronomie et restauration responsables