Microbiologie: aspects écologiques et industriels

3,0 credits · Premier cycle

Étude du rôle fondamental que joue l'ensemble des micro-organismes particulièrement les bactéries, dans la biosphère. Fertilité et richesse naturelle. L'origine des nuisances et des sources de pollution. L'élaboration naturelle et industrielle de produits utiles à l'homme. Microbiologie du sol: micro-flore, écologie, manipulation humaine. Microbiologie des eaux: l'eau milieu biologique, pollution bactériologique des eaux, traitement des eaux usées et contrôles bactériologiques des eaux. Microbiologie de l'air. Microbiologie industrielle: exploitation des micro-organismes dans l'alimentation; microbiologie alimentaire, production de produits chimiques et pharmacologiques.